Incorporar el azúcar rubia y azúcar blanca. Batir hasta obtener un cremado. Incorporar los huevos, batiendo después de cada adición. Adicionar la esencia de vainilla. Integrar hasta que esté bien cremoso. Reservar. Lavar y pelar las zanahorias. Rallarlas o procesarlas. Incorporar las zanahorias a la preparación.
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS O CARROT CAKE. CONSIGUE MI LIBRO “La cocina de Loli Domínguez" https://www.plateroeditorial.es/libro/la-cocina-de-loli-dominguez_11
Para la masa:225gr Harina250gr Azúcar moreno250gr Zanahorias150ml Aceite de girasol5 Huevos enterosDe 4 a 5gr Canela en polvo De 1 a 2gr Nuez moscada ralladaDesde que el chef Jordi Cruz, el jurado más exigente de Masterchef, decidió compartir sus recetas de cocina por redes sociales, he reproducido varias de ella
El reconocido chef Jordi Cruz (44 años) y su pareja sentimental, la brasileña Rebecca Lima (31), están esperando su primer hijo en común.. Aunque el presentador siempre intenta mantener su V5k1goz.